小番茄洗淨，去蒂頭洗淨、瀝乾 。
將小蕃茄身上劃一刀不切斷（切開1/2）
化應梅切成適量大小（看番茄大小），
然後將蜜餞 塞入番茄即可。
成品是否有像夜市賣的吶！真的還蠻好吃的，酸甜酸甜~~~好滋味啊！
一般來說夾在小番茄裡的"李鹹"叫化應子，又稱化核應子，李子醃漬後去核、日曬成乾，做第二次醃漬而成。基本上去籽的醃梅子都可以夾，口味重的人可選擇煙燻烏
end
動手做做看吧 !便宜衛生又好吃喲! 便宜又好吃的 自製小番茄 <<有影音版喔>>以上自製方式轉至〈♡宛の美好”食“光 ✿〉& YouTube
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